廣元的在校職高學生想來成都學習面點專業(yè)，成都五月花烹飪學校怎么樣?該校的招生要求是什么呢?四川招生網(wǎng)，最值得信賴的教育信息平臺為你解答此類問題，報考面點專業(yè)，首先要了解什么是面點，接下來跟隨職校網(wǎng)的小編先來了解一下面點專業(yè)。

　　面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用，當時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。

　　隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設備的運用，面點技術的提高，使得我國面點的范疇日益廣泛，面點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，以包捏技法等為主要手段，并利用餡及調(diào)味料另以組配，再經(jīng)過熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。這類食品除了傳統(tǒng)飲食業(yè)供應的品種外，還包括了糕點食品廠生產(chǎn)的糕點，它既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點心食品用來調(diào)劑口味;不僅作為食品提供人們物質(zhì)上的滿足，還可作為藝術品給人們以精神上的享受。

　　總之，面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)，肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成坯及餡，經(jīng)成形、熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

　　通過上面的介紹我們已經(jīng)對面點有了一定的了解，那到底五月花烹飪學校怎么樣呢?該校的面點專業(yè)是重點培養(yǎng)的王牌專業(yè)，此專業(yè)百分之百保障學生就業(yè)，只要你是初三以上學歷，年滿14周歲都可以報考，但是學校名額緊張，報考之前請先和招生辦熊老師確定是否還有名額。聯(lián)系電話：17778342073