醫(yī)學院前身是四川省攀枝花衛(wèi)生學校，始建于1972年12月，時稱“四川省渡口衛(wèi)生學校”。1998年8月1日，攀枝花衛(wèi)生學校并入攀枝花大學，成立攀枝花大學醫(yī)學系，同時保留四川省攀枝花衛(wèi)生學校校名。2006年12月19日，醫(yī)學系更名為醫(yī)學院，開設臨床醫(yī)學和護理學2個全日制本科專業(yè)和6個全日制專科專業(yè)。
2016年12月26日根據(jù)社會需求和攀枝花市委市政府決定，將醫(yī)學院護理和康復類專業(yè)剝離，另行成立“攀枝花國際康養(yǎng)護理學院”。
截止2017年6月，醫(yī)學院開設有1個全日制的臨床醫(yī)學本科專業(yè)和3個全日制的專科專業(yè)(分別是：臨床醫(yī)學、醫(yī)學檢驗技術、眼視光技術)，共有本專科全日制學生1888人，其中本科1435人，專科453人。2017年11月將首批招收50名東南亞醫(yī)學本科留學生。
醫(yī)學院現(xiàn)有教師160人，其中高級職稱教師107人，博士12人，碩士65人。擁有獨立的11000余平米的醫(yī)學實驗大樓、解剖實驗樓和實驗動物中心，教學實驗設備總值2000余萬元，內(nèi)設有形態(tài)學實驗室、機能學實驗室、生物化學實驗室、預防醫(yī)學實驗室、大內(nèi)科實驗室、大外科實驗室、分子生物實驗室、眼視光實驗室8個實驗室。
學校在全省有直管附屬醫(yī)院1所，非直管臨床醫(yī)學院1所，教學和實習醫(yī)院26所。學院堅持開放辦學和國際化辦學方向，先后與德國、日本、荷蘭等國外醫(yī)學院校和澳門鏡湖護理學院、四川大學、西南醫(yī)科大學等國內(nèi)高校，在教學、科研、學生交流等方面建立了合作關系。
辦學理念：德技雙馨，博學專精
辦學思想：專業(yè)契合地方經(jīng)濟，課程契合基層醫(yī)改
核心價值觀：敬業(yè) 仁愛 創(chuàng)新 求精
發(fā)展目標：創(chuàng)建西南地區(qū)知名醫(yī)學院
學科層次定位：本科教育為主，專科教育為輔，積極發(fā)展留學生教育。
學科專業(yè)定位：以臨床醫(yī)學為基礎，康養(yǎng)醫(yī)學為特色，醫(yī)學技術類專業(yè)為補充。
人才培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化需要、德智體美全面發(fā)展、具有良好醫(yī)德和較為廣泛的人文社會科學知識，掌握醫(yī)學基本理論、基礎知識、基本技能，具有自主學習能力和初步醫(yī)學科研能力，能適應基層醫(yī)療衛(wèi)生服務需求的應用型高級醫(yī)學人才。
服務面向定位：立足攀西，面向西南，輸送適合患者與社會不同健康需求的醫(yī)學康養(yǎng)人才。
辦學特色：植根攀西，育康養(yǎng)醫(yī)學人才;醫(yī)文并重，育德技相融人才;校地合作，育產(chǎn)學研管人才。
學院在教學中注重培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)和實踐操作能力，近年來畢業(yè)生國家執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試通過率達到80%以上，遠高于全國平均水平，本專科畢業(yè)生就業(yè)率均達到95%，80%以上學生在三級及以上醫(yī)院就業(yè)和規(guī)范化培訓，實現(xiàn)了高品質(zhì)的就業(yè)，也獲得了用人單位的一致好評。
近三年來，醫(yī)學院學生研究生入學考試上線率超過30%，先后被四川大學、重慶醫(yī)科大學、昆明醫(yī)科大學、西南醫(yī)科大學、南華大學、上海中醫(yī)藥大學、廣州中醫(yī)藥大學、成都中醫(yī)藥大學等學校錄取。學生獲國家級獎勵50人次，省級獎勵100余人次，獲發(fā)明專利24項，發(fā)表論文40余篇。
宿舍管理中心專門為全校學生提供住宿服務，中心秉承以學生為本的宗旨，全面實行管理育人、環(huán)境育人、服務育人的管理理念，提供4人/間，6人/間標準化宿舍，配備寬帶網(wǎng)絡、熱水器、獨立衛(wèi)生間、書桌、衣柜等配套設施，努力為廣大同學創(chuàng)造一個安全、整潔、溫馨的住宿環(huán)境。
食堂專門配有洗碗池、餐具儲藏柜及消毒柜，員工自備餐具，用后在洗碗池中用洗潔精漂洗，定期送入消毒柜經(jīng)高溫、紫外線消毒。
